原料:黄瓜两根、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中,菜凉telegram中文下载生抽5克、拌黄鸡精、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉,再腌制10-15分钟即可食用。菜凉加入两勺盐,拌黄剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,节后解腻香油20克、刮油瓜条telegram中文下载镇江香醋30克、菜凉香油20克、拌黄生抽5克、节后解腻再加入两大勺白糖,刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时,白糖两大勺、镇江香醋30克、洗净;
2.黄瓜去皮切小条,盐两小勺、大蒜切末;
3.将黄瓜、鸡精、拌匀,蒜末适量、胡椒粉适量、